102 – Nấm độc xanh đen

Tên khoa học: Amanita phalloides (Vaill.ex Fr.) Secr., Họ Nấm tán (Amanitaceae).

Mô tả

Thể quả có mũ nấm màu xanh ô-liu hay xanh đen, lúc đầu có hình bán cầu, sau trải phẳng ra và hơi lõm ở giữa, đường kính 6-12 cm. Phiến màu trắng. Cuống và vòng màu trắng, hơi giống màu của mũ. Chân cuống phình dạng củ, được bao bọc bởi bao gốc có màu như cuống nấm. Thịt nấm mềm, màu trắng, khi non có mùi thơm ngọt, khi già có mùi khó chịu. Thường mọc đơn độc hay thành cụm trên mặt đất rừng hoặc bãi cỏ.

Đây là loài nấm độc nguy hiểm nhất, khoảng 90% các vụ ngộ độc nấm chết người ở châu Âu, châu Mỹ là do loài nấm này. Chỉ một mẩu nấm nhỏ bằng đầu ngón tay út cũng đủ làm chết một người lớn. Hiện tượng ngộ độc xuất hiện chậm, từ 8-24 giờ sau khi ăn.

error: Content is protected !!