Chữa trị: Nôn mửa do vị hàn (lạnh bụng).
Liều lượng, cách dùng: Lấy một số củ gừng to, còn tươi, để nguyên vỏ. Mỗi miếng gừng tách làm đôi, khoét lỗ cho vào 1 quả táo, nắp kín. Nướng trên than củi cho đến khi vỏ gừng cháy đen, lấy táo ra ăn. Mỗi ngày ăn 5-6 quả.
Công hiệu: Tán hàn, ấm dạ, bổ tì, cắt cơn nôn.
