Chữa trị: Thuốc phòng dịch cảm.
Liều lượng, cách dùng: Dùng 1 con cá trắm đen khoảng 1 kg bỏ vẩy, mang, ruột. Bổ thân cá, cắt lát xếp lên đĩa. Đặt trên vỉ hấp chín. Cho 1 ít rượu, muối, gia vị, hấp tiếp ít phút. Trước khi ăn cá và đun sôi bốc mùi thơm là được. Ăn vào 2 bữa cơm.
Công hiệu: Tăng cường khí huyết, bổ thận, giải cảm, giải độc, trong khi có dịch cúm, ăn món này thường có tác dụng phòng bệnh cúm.
